Bjäre Mathantverk
Ferdinand är vår vision av hur vi själva vill dela mat vid bordet. Rätter som delas med vänner och familj, tillagade med omsorg med de bästa lokala råvarorna från Bjäre och omnejd.
Välkomna!
Ferdinand Vinbar Båstad
STORT TACK! Efter fyra fantastiska säsonger är det dags för oss att lämna över Ferdinand Vinbar.
Det här har inte varit ett lätt beslut. Efter att ha vänt och vridit på livspusslet har vi landat i att vi inte längre har de förutsättningar som krävs för att driva och utveckla Ferdinand med den tid, energi och kärlek som verksamheten förtjänar.
Vi är otroligt tacksamma för de här åren och framför allt för er – alla fantastiska gäster, grymma personal och våra bästa leverantörer! Stort tack! Vi är stolta över att ha fått bidra till Båstads restaurangliv och hoppas nu hitta någon som vill ta över stafettpinnen och fortsätta utveckla Ferdinand och vara med och stärka Bjäre som en självklar vin- och matdestination.
Arbetet med att hitta vår efterträdare är redan igång. Känner du någon som skulle passa? Tipsa gärna eller skicka ett DM. 
Men först hoppas vi få avsluta den här resan tillsammans med er.
Varmt välkomna våra sista kvällar den 5–8, 13–15, 20–22 och 27–29 augusti.
Stor kram
Team Ferdinand
Team Ferdinand
Så stolta över den fina artikeln från Helsingborgs Dagblad där vi fick fantastiska 18/20 poäng. Läs hela artikeln via denna länk
Öppettider
Öppettiderna uppdateras på Instagram och Google
Sommar
Uppdateringar sker löpande på Instagram
För bokningar av större sällskap eller event,
Ferdinand vinbar är en mötesplats där man njuter av sina favoritviner och även upptäcker vin från oväntade håll. Kärleken till genuint hantverk genomsyrar inredning, mat och dryck och vi ämnar även att främja lokal vinproduktion genom nära samarbeten med vingårdarna runtomkring. Köket arbetar med en säsongsbaserad meny som kombinerar lokala ingredienser, kreativitet och kunnande. Martin Brag, meriterad kock och sommelier, är kulinarisk ledare och huvudansvarig.